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产妇炖鸡汤的做法
产妇经历了分娩之后,身体会比孕前虚弱很多,鸡汤鸡汤因此在月子期间,可放就要用各种方法去把消耗的什起能力补回来。食疗是产后产后我国的一大特色,产妇在月子期间,鸡汤鸡汤可以喝炖鸡汤来恢复身体。可放适合产妇喝的什起炖鸡汤很多,下面我们看几种家常做法。产后产后
1、鸡汤鸡汤产妇党参黄芪炖鸡汤的可放做法
材料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10 个,母鸡1 只(1000 g左右),生姜2 片,盐、米酒适量。
做法: (1)将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内。(2)将母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。(3)加入清水,小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。
功效:党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用,可帮助下奶。此外,黄芪还具有益肺止汗的作用,可以治疗产后虚汗症。母鸡是一种补益气血的食物,产妇吃能起到健脾的作用。值得注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7 天后再食用。
2、产妇瓜仔鸡汤的做法
材料:1/4只土鸡,荫瓜100g,老姜30g,青葱1根,水适量。
做法:
(1)将土鸡斩成小块,放入肥水汆烫1分钟后捞出。
(2)荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。
(3)将作法以上食材和水,放入锅中,煮开后关火,焖3分钟左右即可。
功效:鸡是高蛋白质食物,荫瓜中含有大量的植物纤维,能给产妇提供足够营养的同时提供膳食纤维,有助于产妇的营养均衡。
3、产妇枸杞炖鸡汤的做法
材料:枸杞子100g,鸡800g,黄酒60g,香油15g,色拉油15g,姜2g,盐2g。
做法:
(1)把鸡洗净后切块,放入酒、香油、姜腌半小时。
(2)锅中倒油烧热后,将腌好的鸡块放入锅中,猛火炒3分钟。
(3)再放入1000g水、酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。
功效:枸杞炖鸡汤味道鲜美,鸡肉富含蛋白质,枸杞能补肝肾。产妇喝枸杞炖鸡汤具有促进肝细胞再生、延缓衰老、止渴、暖身体等作用。对于营养不良、畏寒怕冷、疲劳乏力、月经不调、贫血及虚弱等产妇具有很好的食疗作用。
4、产妇红枣炖鸡汤的做法
材料:三黄鸡1只;红枣10个,盐适量,姜2片。
做法:
(1)把鸡除去毛和内脏,冼净切大块后,放进开水里过一下、去浮末。
(2)将鸡肉放进汤锅,加清水,水刚好没过鸡肉即可。
(2)煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时,加少量盐调味即可饮用。
功效:红枣含富含的维生素和蛋白质,具有美容养颜、活血、补脾、止渴、调整血脉的作用。产后身体虚弱、气血不足的妈妈可以多吃。不过这款塘最好在产后10天才饮用,因为红枣具有活血功能,以免影响产后恶露。
产后坐月子鸡汤怎么炖
女性在生孩子之后身体处于虚弱的状态,产后要想身体快速的恢复,那么就需要好好的进行营养的进补,产后对于吃的是有一定的要求的,辛辣刺激性强的食物都是不可以吃的,产后可以多喝一些汤,例如鸡汤,产后坐月子鸡汤怎么炖?
产后坐月子鸡汤怎么炖
1.枸杞炖鸡汤,原料:枸杞子100g,鸡800g,黄酒60g,香油15g,姜2g,色拉油15g,盐2g,做法:首先将鸡洗干净切成果块,用酒30g、香油、姜腌渍。然后在锅里倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。最后再放入1000g水、30g酒、枸杞、盐,大火煮10分钟至熟即可。
2.红枣炖鸡汤,原料:三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片,做法:首先将三黄鸡去毛与内脏。然后冼干净切成大块,放入开水里过一下去浮末。取汤锅,里面加清水,放进过好水的鸡肉。煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时即可。
3.产妇党参黄芪炖鸡汤的做法。做法: (1)将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内。(2)将母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。(3)加入清水,小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。
4.五圆鸡,材料准备:母鸡1只,荔枝肉、桂圆肉、小枣各30克,枸杞子、莲子各25克。白胡椒粉、姜片、葱段、盐、冰糖各适量。功效:桂圆、枸杞子、莲子、小枣等等食材对于补血都是有非常大的作用。
产后做月子可以吃什么
1.猪肉中的脂肪除了能提供热能外,还有助于脂溶性维生素的吸收,对产后缺乳也有一定的催乳作用;瘦猪肉含有铁质属血红素铁,能有效改善缺铁性贫血。中医认为,猪肉有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。
2.牛肉中富含多种营养元素,如脂肪、蛋白质、糖类、磷、钙、硫氨酸等营养成分。牛肉中还含有大量铁和锌。而且人体对牛肉中的矿物质吸收率很高。
3.鱼肉。鱼肉是很不错的选择,不仅能够更好的起到通乳的作用,让产妇的乳汁分泌的更加丰富,而且鱼类当中含有更多的蛋白质,能够对女性的器官修复起到很好的作用。
4.鸡肉蛋白质含量高,所含氨基酸种类多,而且消化吸收率高,很容易被人体吸收利用,具有增强体力,强壮身体的作用,尤其适合体质虚弱的产后新妈妈食用。中医认为,鸡肉可温中益气,常用于虚劳瘦弱、头晕心悸、产后少乳等症状的调养。
产后喝鸡汤有什么好处呢,鸡汤做法你能来说一说吗?
产后喝鸡汤有什么好处?
1.补充营养鸡汤中的鸡肉等食材营养价值很高。在家煮鸡汤时,鸡油、鸡皮、鸡肉、鸡骨头汤中所含的营养都可以溶解到汤里,而且汤里的鸡油大部分属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和度越高,营养价值越高),可以为产妇提供营养补充。
2.提高抵抗力鸡汤具有提高人体免疫功能的特点。妈妈一般多喝鸡汤。尤其是回到南天,有些产妇容易感冒,但是又不敢吃药。这个时候,他们可以选择喝鸡。鸡汤可以抑制黏膜生成,有助于减轻鼻塞和咽喉痛,使身体尽快恢复。
3、产后5到7天,可以喝鸡汤转奶:如果产后奶水少,可以用雌激素少的汤,促进喂奶。这个时候可以给产妇做鸡汤(不要选母鸡)。公鸡所含的雄激素有抗雌激素作用,喝一碗炖鸡汤有利于乳汁分泌。而且公鸡脂肪比母鸡少,有利于防止产后肥胖和宝宝营养吸收。但需要注意的是,产后5天一定要喝鸡汤和牛奶,因为产妇在产后的头几天身体比较虚弱,要多喝红糖水、小米粥等热食物。鸡汤要在产后5天,乳汁开始分泌的时候喝。
4.可以调理产后疾。鸡肉营养价值丰富,尤其是乌骨鸡,含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,具有滋补药用价值。产妇喝炖鸡汤,补肝退热,补虚损。对产后虚弱、缺乳、贫、月经不调、宫缩乏力、痛经、崩漏、带下、身体瘦弱的产妇有很好的食疗效果。
产后鸡汤推荐做法
1、产妇党参黄芪炖鸡汤做法,材料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10枚,母鸡1只(约1000g),生姜2片,盐适量,米酒适量。做法:(1)将黄芪、枸杞、姜片洗净,放入过滤袋中。(2)将母鸡洗净,焯水,淋水,切块,与红枣一起放入锅中。(3)加入清水,小火煨1小时,再加盐、米酒即可食用。功效:党参黄芪炖鸡汤适用于产后虚弱、面色萎黄、乳汁过少、易出汗的妈妈。黄芪有益气健脾的作用,能帮助乳汁分泌。此外,黄芪还具有益肺止汗的功效,可治疗产后体虚。母鸡是一种补气的食物,产妇食用可以健脾。值得注意的是,黄芪炖鸡汤应在产后5 ~ 7天食用。
2、产妇冬瓜鸡汤的做法,材料:土鸡1/4只、冬瓜100克、姜30克、葱1根、水适量。将土鸡切成小块,放入肥水中焯1分钟,然后捞出。将遮荫瓜切块;生姜去皮切片;将葱切成段。将上述食材和水放入锅中,烧开,关火,小火炖3分钟左右。功效鸡肉是高蛋白食物,冬瓜中含有大量的植物纤维,可以为产妇提供足够的营养和膳食纤维,帮助产妇营养均衡。
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